Ninik [Blanche]

Descrizione

Finalmente, una Blanche che sa essere se stessa: ti presento Ninik

Caro amante delle birre di carattere, in un mondo dove tutte le birre bianche sembrano fatte con lo stampino, Ninik è diversa. E lo capisci dal primo sguardo.

Quella colorazione giallo opalescente non è un caso.

È il risultato di una scelta precisa: usare frumento che dona quella texture setosa, quella complessità visiva che anticipa il piacere. L’aggiunta di scorza d’arancia e coriandolo non è “per seguire la tradizione” – è perché insieme creano qualcosa di magico.

Poi c’è la luppolatura delicata.

Un amaro quasi impercettibile che fa la differenza tra una birra che si beve e una che si assapora. Tra qualcosa di normale e qualcosa che ti accompagna per tutto il pomeriggio.

L’abbondante schiuma persistente non è solo spettacolo: è la promessa di una bevuta che soddisfa dal primo all’ultimo sorso.

Ma il vero segreto è il lievito.

Un ceppo tipico delle birre Weiss, selezionato per la sua capacità di sviluppare esteri naturali – composti aromatici che nascono durante la fermentazione e regalano a Ninik un profilo olfattivo unico.

Note fresche e leggere che ricordano banana matura, chiodi di garofano, agrumi dolci e spezie morbide, come una brezza estiva che arriva al naso prima ancora del primo sorso.

Al palato, questo lievito dona rotondità, profondità e una sensazione vellutata, rendendo ogni bevuta luminosa, equilibrata, semplicemente memorabile.

Ninik è per chi sa che l’equilibrio è tutto.

E che dietro a quella leggerezza si nasconde un carattere impossibile da imitare.

Le Caratteristiche che Fanno la Differenza

– IBU 13 – L’amaro sussurrato, non gridato. Perfetto per chi cerca armonia

– Non Filtrata – Ogni sfumatura di sapore rimane dove deve essere

– Non Pastorizzata – La freschezza viva che solo la fermentazione naturale può dare

– Schiuma Persistente – Il segno di una birra fatta con i tempi giusti

– Alc. 4,5% vol – La gradazione ideale per accompagnare, non sopraffare

Quello che Rende Ninik Speciale:

✅ Scorza d’arancia fresca
✅ Coriandolo dosato con precisione artigianale
✅ Frumento che dona quella texture unica
✅ Luppolatura delicata studiata per l’equilibrio perfetto

Quello che Non Troverai:

❌ Aromi artificiali che imitano la freschezza
❌ Processi accelerati che uccidono la complessità
❌ Stabilizzanti che alterano il gusto naturale

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